Сегодня варим

Суп, после которого тепло до вечера

Как сварить суп дома по шагам: русская классика, крем-супы, куриные, постные и холодные. Граммы, время и почему бульон мутнеет.

Свежий рецепт Все рубрики без сухих кубиков!
Только что с плиты

Свежие рецепты

Крем-суп из брокколи: как сварить, чтобы получилось нежно и ярко зелёное Супы-пюре и крем-супы

Крем-суп из брокколи: как сварить, чтобы получилось нежно и ярко зелёное

Крем-суп из брокколи: как сварить, чтобы получилось нежно и ярко зелёное Почему брокколи лучше не варить до разварения Хлорофилл держит изумрудный цвет только пока структура целова. Две-три минуты в к…
Суп из свежих лесных грибов: septembresкий рецепт на вкусный декоть Русские классические

Суп из свежих лесных грибов: septembresкий рецепт на вкусный декоть

Суп из свежих лесных грибов: septembresкий рецепт на вкусный декоть Сентябрь — лес отдаёт урожай щедро, а прохладные веч… Рамен дома: как собрать вкусный суп из доступных продуктов Кухни мира

Рамен дома: как собрать вкусный суп из доступных продуктов

Рамен дома: как собрать вкусный суп из доступных продуктов От чего зависит вкус рамена Рамен держится на трёх столпах: б… Уха из речной рыбы: как сварить насыщенный бульон и не разварить мясо Русские классические

Уха из речной рыбы: как сварить насыщенный бульон и не разварить мясо

Уха из речной рыбы: как сварить насыщенный бульон и не разварить мясо какую речную рыбу лучше брать на уху Главное — све…
Шурпа из баранины: рецепт на казане с овощами и специями Кухни мира

Шурпа из баранины: рецепт на казане с овощами и специями

Шурпа из баранины: рецепт на казане с овощами и специями Хорошая шурпа начинается не с огня и не с лука, а с выбора мяса… Рассольник с перловкой и солёными огурцами: классический рецепт и нюансы варки Русские классические

Рассольник с перловкой и солёными огурцами: классический рецепт и нюансы варки

Рассольник с перловкой и солёными огурцами: классический рецепт и нюансы варки Хороший рассольник держится на трёх вещах… Постный борщ с фасолью и грибами — пошаговый рецепт с фото Постные и из бобовых

Постный борщ с фасолью и грибами — пошаговый рецепт с фото

Постный борщ с фасолью и грибами — пошаговый рецепт с фото Чем постный борщ отличается от обычного Нет мяса, сала, живот… Лагман по-узбекски: как сварить наваристый бульон, правильно приготовить лапшу и не пересушить мясо Кухни мира

Лагман по-узбекски: как сварить наваристый бульон, правильно приготовить лапшу и не пересушить мясо

Лагман по-узбекски: как сварить наваристый бульон, правильно приготовить лапшу и не пересушить мясо Чем узбекский лагман… Как сварить прозрачный куриный бульон: пошаговая технология Куриные и лёгкие

Как сварить прозрачный куриный бульон: пошаговая технология

Как сварить прозрачный куриный бульон: пошаговая технология Почему бульон мутит и как этого избежать Мутность — это взве… Фасолевый суп: простой рецепт для постного и куриного варианта Постные и из бобовых

Фасолевый суп: простой рецепт для постного и куриного варианта

Фасолевый суп: простой рецепт для постного и куриного варианта Фасолевый суп — из тех блюд, которые звучат просто, а на … Том ям с креветками дома: простой рецепт на пасте и кокосовом молоке Кухни мира

Том ям с креветками дома: простой рецепт на пасте и кокосовом молоке

Том ям с креветками дома: простой рецепт на пасте и кокосовом молоке Хороший том ям не требует часов у плиты. Всё решает… Гороховый суп с копчёностями: классический рецепт, нюансы варки и варианты без мяса Русские классические

Гороховый суп с копчёностями: классический рецепт, нюансы варки и варианты без мяса

Гороховый суп с копчёностями: классический рецепт, нюансы варки и варианты без мяса Как выбрать и подготовить горох На п…
на полях
«Свёклу для борща тушите отдельно с каплей уксуса или лимонного сока — тогда цвет не уйдёт в бурый».